En effet, les auteurs de cette étude sont arrivés à la conclusion que la consommation de graisses saturées et le taux de cholestérol LD n’ont rien à voir avec les maladies cardiovasculaires et qu’il serait temps de faire cesser les messages prônant la réduction des lipides sériques ainsi que la réduction des graisses saturées alimentaires afin de réduire l’apparition des maladies coronariennes.
Au hasard de mes pérégrinations sur internet, je suis tombé (Que diable allait-il faire dans cette galère ?…) sur un article récent (mars 2017) du site « Allodocteurs » intitulé « Cholestérol : quelle solution en cas de mauvaise tolérance aux statines ? ».
Et vous savez quoi ? À part le nom qui à changé (le cholestérol étant fortement sujet à polémiques, on parle maintenant de dyslipidemie…), rien de nouveau sous le soleil…
Celui-ci pense qu’il serait temps de sérieusement remettre en cause la théorie du cholestérol et développe en ce sens de nombreux arguments :
Ça, on le savait déjà depuis le fiasco des études sur les inhibiteurs de la CETP mais c’est ce que vient de confirmer l’étude canadienne CANHEART qui a analysé les données provenant de 17 bases de données distinctes et concernant 631 000 individus sur 5 années, . L’analyse fait ressortir qu’un faible taux de HDL (< … Lire la suite