Tout va bien, nous pouvons continuer à consommer du vin

De plus en plus, on peut entendre (ou lire) que l’alcool, même à dose raisonnable, est très mauvais pour la santé et que l’on risque un cancer de la gorge, de l’œsophage, du pancréas, de l’estomac, de l’intestin (biffer les mentions inutiles…), ce dès la première gorgée.

Je n’ai jamais fait d’études approfondies sur ce sujet, mais j’avais néanmoins mis en exergue plusieurs études¹ qui démontrait qu’un peu d’alcool (avec une préférence pour le vin), consommé avec modération dans le cadre d’un régime méditerranéen est non seulement inoffensif, mais aussi excellent pour la santé.

Eh bien, je vous rassure, Michel de Lorgeril s’est penché sur la question avec l’opiniâtreté et la précision qui le caractérise et ses conclusions sont sans appel² : contrairement à ce que répètent certains ministres (qui n’y connaissent rien) et autres experts (autoproclamés) : le vin n’est associé à aucun cancer.

S’il le dit, vous pouvez le croire. Je possède plusieurs de ses livres et je peux vous assurer qu’il n’écrit rien qui ne soit décortiqué, épluché, analysé, démontré et prouvé.

Un peu de patience, pour l’instant son livre est encore chez l’éditeur, mais devrait être publié début septembre³.

Comme on dit : un « must have » !