Suite à plusieurs conversations au cours desquelles j’avais entendu que le vinaigre de cidre réduirait l’athérosclérose, je me suis enfin décidé à me pencher sur la question. Je vais faire bref : Les seules études ont été faites sur des rats Oui, le vinaigre de cidre ainsi que tous les autres vinaigres naturels sont bons pour … Lire la suite
Je me délecte toujours de la lecture des chroniques de René Barjavel. Dans celle du 16 mars 1975 il évoque de nouveau le Dr Carton. Voici ce qu’il en dit : Je l’ai connu en 1938. Père de deux enfants minutieusement soignés par leur mère attentive, désinfectés selon les règles les plus strictes de la pédiatrie … Lire la suite
Il en existe deux sortes : le kéfir d’eau (dit aussi kéfir de fruit) et le kéfir de lait. Il s’agit de deux boissons fermentées différentes : la première est désaltérante et légèrement pétillante, la seconde est plus acide et s’approche du yaourt à boire. Je vais vous parler du kéfir d’eau (ou de fruit) que nous … Lire la suite
René Barjavel est l’un de mes auteurs de science-fiction préféré, avec Philip K. Dick ; ses romans sont moins « noirs » que ceux de ce dernier, mais bien souvent tout aussi désespérés. Parmi les plus connus de ses romans d’anticipation, on peut citer le très magnifique « la Nuit des Temps » ainsi que Ravage, le Grand Secret, le … Lire la suite
Le régime méditerranéen est unanimement reconnu comme étant un élément clé de la lutte contre les maladies cardiovasculaires. Celui-ci, contrairement à ce que peut laisser penser son nom, n’est pas un régime dans le sens restrictif du terme, mais une pratique alimentaire traditionnelle qui mélange une consommation abondante de fruits, légumes, légumineuses, céréales, herbes aromatiques … Lire la suite