Alimentation

C’est ce que révèle cette étude qui fait suite aux révélations des pressions de l’industrie sucrière dans le but de minimiser les effets délétères du sucre sur les maladies cardiovasculaires tout en faisant porter le chapeau aux graisses. 96 organisations, dont 63 sont des organismes de santé publique, 19 des sociétés médicales, 7 des fondations … Lire la suite

C’est du moins ce que cherchait à prouver de manière pitoyable les représentants de ces industries dans l’émission Cash Investigation d’hier soir (Industrie agro-alimentaire : business contre santé). Et leurs principes sont les mêmes que les industries pharmaceutiques : mensonges éhontés, campagnes de désinformation, lobbying intense auprès des instances gouvernementales telles que députés, sénateurs, ministres, … Lire la suite

Une chercheuse de l’Université de Californie (Cristin E. Kearns) a déterré de vieux documents qui prouvent que dans les années 60, une organisation américaine regroupant les industriels du sucre, la Sugar Research Foundation (aujourd’hui Sugar Association) a rémunéré des scientifiques de Harvard pour publier plusieurs études sur la relation entre le sucre, les graisses et … Lire la suite

Foodwatch avait demandé fin 2015 à Coca-Cola d’être transparente sur sa stratégie de financement de la recherche en Europe. Cette association à donc obtenue la liste des projets et organismes subventionnés en France. Ce sont près de 7 millions d’euros injectés par le géant du soda pour brouiller le débat sur l’obésité et le diabète. … Lire la suite