Alimentation

Dans les années 1960, l’industrie du sucre à payé des scientifiques chargés de minimiser le lien entre le sucre et les maladies cardiovasculaires

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Une chercheuse de l’Université de Californie (Cristin E. Kearns) a déterré de vieux documents qui prouvent que dans les années 60, une organisation américaine regroupant les industriels du sucre, la Sugar Research Foundation (aujourd’hui Sugar Association) a rémunéré des scientifiques de Harvard pour publier plusieurs études sur la relation entre le sucre, les graisses et … Lire la suite

Une étude coréenne démontre que les sodas favorisent aussi directement les maladies cardiovasculaires

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À la suite de la brève du 20/04/2016, encore une nouvelle que ne vont pas aimer du tout les industries agroalimentaires… On savait déjà que les boissons sucrées (sodas) favorisaient le diabète et l’obésité; une étude coréenne portant sur 22.000 adultes vient de confirmer dernièrement que les boissons sucrées sont nocives pour la santé (ça, … Lire la suite

Où l’on apprend que Coca-Cola subventionne de nombreux organismes afin de brouiller le débat sur l’obésité et le diabète…

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Foodwatch avait demandé fin 2015 à Coca-Cola d’être transparente sur sa stratégie de financement de la recherche en Europe. Cette association à donc obtenue la liste des projets et organismes subventionnés en France. Ce sont près de 7 millions d’euros injectés par le géant du soda pour brouiller le débat sur l’obésité et le diabète. … Lire la suite

Un régime typiquement américain rend résistant à l’insuline en 2 à 3 jours

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Des chercheurs ont réalisé sur six hommes d’âge moyen, en bonne santé, de poids normal ou en léger surpoids l’expérience suivante : pendant une semaine, les volontaires ont mangé 6000 calories par jour, soit le double de leur régime habituel, sous forme de pizzas, hamburgers, cookies, etc, afin de mimer un régime typique des US … Lire la suite