Où l’on apprend que Coca-Cola subventionne de nombreux organismes afin de brouiller le débat sur l’obésité et le diabète…

Foodwatch avait demandé fin 2015 à Coca-Cola d’être transparente sur sa stratégie de financement de la recherche en Europe. Cette association à donc obtenue la liste des projets et organismes subventionnés en France. Ce sont près de 7 millions d’euros injectés par le géant du soda pour brouiller le débat sur l’obésité et le diabète. … Lire la suite

Un régime typiquement américain rend résistant à l’insuline en 2 à 3 jours

Des chercheurs ont réalisé sur six hommes d’âge moyen, en bonne santé, de poids normal ou en léger surpoids l’expérience suivante : pendant une semaine, les volontaires ont mangé 6000 calories par jour, soit le double de leur régime habituel, sous forme de pizzas, hamburgers, cookies, etc, afin de mimer un régime typique des US … Lire la suite